Zutaten:
4 grosse Tomaten
1 - 2 Frühlingszwiebeln (Jungzwiebeln?) mit dem Grün
Schwarze Oliven
1/2 Glas (z.B. Patros) Schafskäsewürfel in Oel
Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
etwas Olivenöl
Tomaten und Zwiebeln schneiden, zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben.
Patros Schafskäsewürfel mitsamt der Hälfte des Oels zu den Tomaten geben. Noch etwas Olivenöl dazu, mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Essig habe ich nicht vergessen, hier kommt nur Oel dazu.
Einen guten Appetit!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen